Seperti yg aku janjikan nak share resepikan.. so hari nie ada masa lieza share resepi Kuih Keria Keledek ...
Bahan-bahan:
4-5 biji keledek
1 cawan tepung gandum
Sedikit garam
Gula.
Air secukupnye.
Cara-cara:
Bersihkan keledek, rebus dan masukkan sedikit garam. Rebus sehingga empuk.
Angkat keledek yang empuk dan lecekkan. Sama ade nak lecekkan sampai lumat atau setengah lumat sebab macam ibu courf suke setengah lumat.
Kemudian gaulkan keledek yang dah di lecek bersame tepung gandum. Sehingga sebati. Kalo nak lebihkan tepung gandum pooon boleh tapi nanti tak berape nak rase la keledek tu.
Ambil sedikit doh dan bulatkan macam donut.
Goreng sehingga kuning keemasan dan ketepikan.
Kemudian, masukkan gula ke dalam kuali bersame sedikit air hingga cair dan apabila gula dah berbuih masukkan semua kuih yang telah digoreng. Gaul sehingga kuih di saluti gula. Angkat.
Selamat Mencuba..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan